2011・12・22　欧風料理　ラ・セッセ　La Seese

　　　

　　
　　　　　　　エスカルゴと網笠茸のクレープ包み　　　　　　　　　　　　　　　　　テリーヌ　フェルミエール　　　　　　　　　　　　　　　　ニース風魚介のスープ

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　オマール海老のムスリーヌ包み　リヨン風　　　　　　　　　　　　　　柚のシャーベット

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　鹿肉の詰め物　アルバート風　ソースペリグー　　　　　　　　デザート　焼き菓子とアイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも美味しいご馳走ありがとうございます　森田シェフご夫妻

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あぁ美味しかったヽ(*^^*)ノ